Entre ses façades en pierre blonde, ses quais animés et son art de vivre reconnu, Bordeaux cache aussi une scène latino pleine de saveurs. Cuisine mexicaine, colombienne, péruvienne ou encore inspirations sud-américaines contemporaines : la capitale girondine offre de belles adresses pour découvrir l’Amérique latine à travers l’assiette.
Vous cherchez un restaurant latino à Bordeaux pour découvrir de nouvelles saveurs et voyager sans quitter la Gironde ? Entre cuisine mexicaine, colombienne, péruvienne ou encore spécialités sud-américaines, Bordeaux regorge aujourd’hui d’adresses qui mettent à l’honneur la richesse gastronomique de l’Amérique latine.
Chez Kantu Bijoux, nous aimons célébrer les cultures latino-américaines à travers l’artisanat, les traditions et le savoir-faire. Pour prolonger l’expérience, voici notre sélection des meilleurs restaurants latino à Bordeaux.
Malavida : une adresse pour la cuisine latino contemporaine
Parmi les restaurants latino Malavida propose une cuisine inspirée de plusieurs pays d’Amérique latine dans une ambiance élégante et conviviale.
On y retrouve des empanadas, des spécialités mexicaines revisitées, des très bons cocktails ou encore des assiettes à partager idéales pour découvrir différentes saveurs.
Adresse : 16 Rue Parlement Saint-Pierre, 33000 Bordeaux.
Instagram : @malavidabordeaux
Macondo Café : le restaurant colombien de Bordeaux
Pour découvrir la gastronomie colombienne, Macondo Café est une référence. Ce restaurant latino à Bordeaux met à l’honneur les recettes familiales et les spécialités traditionnelles venues de Colombie.
Arepas, empanadas, la bandeja paisa (mon plat favori), et desserts typiques permettent de découvrir une cuisine généreuse encore peu connue en France.
Adresse : 25 Rue du Dr Charles Nancel Penard, 33000 Bordeaux.
Instagram : @macondobordeaux/
Delicias Mexicanas : une véritable immersion dans la culture mexicaine
Pour les amateurs de cuisine mexicaine authentique, Delicias Mexicanas est une adresse à découvrir absolument. Plus qu’un simple restaurant mexicain à Bordeaux, l’établissement est pensé comme un véritable lieu de rencontre autour de la culture mexicaine.
La carte propose tacos, enchiladas, quesadillas, spécialités traditionnelles, ainsi qu’une sélection de produits mexicains et de boissons typiques. Les amateurs de cuisine mexicaine recommandent régulièrement cette adresse pour son authenticité.
Adresse : 25 Rue de Cursol, 33000 Bordeaux.
Instagram : @deliciasmexicanasfr
Au Bon Goût Latino : l’authenticité des saveurs colombiennes et péruviennes
Le food truck d’Au Bon Goût Latino est devenu une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine latino-américaine à Bordeaux. Né d’une histoire familiale et d’une passion pour les recettes traditionnelles, l’établissement propose notamment des empanadas péruviennes, des arepas vénézuéliennes et de nombreuses spécialités artisanales.
L’enseigne est particulièrement appréciée pour la qualité de ses produits frais et son authenticité.
Adresse principale : vous trouverez Au bon goût latino sur le Marché des Quai des Chartrons de 8 à 13h tous les dimanches ; les vendredis Allée de Serr midi jusqu’à 20h (suivez leur instgram pour plus d’infos).
Tupaq : Une parenthèse péruvienne au cœur de Bordeaux
Avant ou après une balade dans les rues de Bordeaux, une halte chez Tupaq s’impose pour les amateurs de cuisine péruvienne. Ce restaurant met à l’honneur les saveurs authentiques du Pérou à travers des ceviches ultra frais, des plats généreux et des cocktails emblématiques comme le Pisco Sour. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, Tupaq propose une véritable immersion culinaire où les produits de qualité et le savoir-faire des chefs péruviens sont au cœur de chaque assiette. Une belle adresse qui fait voyager les papilles et qui s’accorde parfaitement avec l’univers coloré et inspiré de Kantu Bijoux.
Adresse : 8 Place de la Ferme Richemont, 33000 Bordeaux
Instagram : @tupaq_restaurant
Candela, une belle adresse latino à deux pas de Bordeaux
Même si Candela ne se trouve pas à Bordeaux même, mais à Talence, l’adresse mérite largement le détour. Situé à seulement quelques minutes du centre-ville, ce restaurant propose une cuisine latino-américaine généreuse et créative avec un service hyper chaleureux ! À la carte, on retrouve notamment des tapas à partager, des ceviches, des empanadas et d’autres spécialités préparées avec des produits frais et de saison. L’ambiance conviviale et la jolie terrasse en font une excellente option pour voyager en Amérique latine sans quitter la métropole bordelaise.
469 cr de la Libération 33400 Talence
Instagram : @candela.restau/
MAKO, cuisine d’inspiration japonaise-péruvienne
Récemment j’ai découvert cet endroit et je suis déjà revenu plusieurs fois ! MAKO n’est pas précisément un restaurant Latino, mais il célèbre la cuisine nikkei (que j’adore), cette fusion entre les traditions japonaises et les influences péruviennes qui a commencé fin du XIX siècle et qui continue jusqu’à nos jours. Au cœur de sa carte, les (te)makis nikkei se distinguent par des associations de saveurs audacieuses avec des sauces aux accents péruviens et techniques japonaises.Ce ne sont pas à proprement parler les makis que l’on trouve au Pérou, mais ceux qui y sont déjà allés et ont eu l’occasion de goûter aux makis péruviens y retrouveront des saveurs familières. Avec une approche moderne et créative, MAKO propose une interprétation originale de la gastronomie nikkei, où chaque bouchée illustre la rencontre entre les traditions culinaires péruviennes et japonaises.
Adresse : 135 Rue Fondaudege, 33000 Bordeaux
Instagram : @makobordeaux
La collaboration Mako-Madelaine Pitre
Ces deux jeunes adresses bordelaises unissent leur savoir-faire pour une collaboration gourmande et créative. Mako Bordeaux s’associe à Madeleine Pitre, maison artisanale qui revisite la madeleine avec élégance (et qui se trouve au 44 Rue Bouffard à Bordeaux, à 3 pas de la boutique Kantu). Ensemble, ils proposent une rencontre originale avec une madeleine d’inspiration péruvienne avec la chicha Morada (boisson typique du Pérou fait avec du mais violet) disponible tout le mois de juillet !
Leur instagram : @madeleinepitre_bordeaux
